ミモザサラダ❁*·

春らしい彩りの「ミモザサラダ」

細かく刻んだゆで玉子の黄身の部分が、「ミモザ」の小さな花のような黄色の花と似ていることから「ミモザサラダ」とよばれるようになったそうです。

保育園のミモザサラダは、レタス・ブロッコリー・人参を混ぜ合わせ、上に細かく刻んだゆで玉子をのせ、マヨネーズとケチャップで作ったオーロラソースをかけたものです。オーロラソースをかけただけで苦手な野菜も子供達はよく食べてくれます(^-^)

ぜひ家でも作ってみてね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ