初卵（ういらん）🥚

初卵を頂きました✨

孵化した鶏が成長し、そのうみはじめの頃の小さな卵を初卵といいます。

小ぶりな卵ですが、栄養価が高く妊娠や出産、長寿の健康祈願縁起物として古くから重宝されています。

頂いた初卵は、給食の「ちくわ入り炒り豆腐」使わせて頂きました😋

とっても美味しかったです。