お取り寄せ

保育園で食べるリンゴは青森から定期便でお取り寄せをしています！新鮮でとっても美味しく、季節に応じて色んな種類のリンゴが食べられます。今の時期はトキと早生ふじ、もうすぐシナノスイートが届きます。

リンゴを使ってアップルケーキを作りました。これは、バターも卵も使っていないのでアレルギーの子も食べられるケーキです。

〈アップルケーキの作り方〉

（材料）

小麦粉・・２５０ｇ　菜種油・・１５０ｃｃ

砂糖・・１００ｇ　リンゴ・・２～３個

ベーキング・・１０ｇ　塩・・少々〈お好みで）

（作り方）

①リンゴは薄い、いちょう切りにしておく。

②小麦粉、ベーキングをふるう。

③塩・砂糖・菜種油はよく混ぜて合わせる。

④②と③をざっくり混ぜ合わせ、リンゴを入れる。

⑤オーブンの鉄板にクッキングシートを引き、④を平らにのばす。

⑥１８０℃で４０分焼くと完成！