春らしい彩りの「ミモザサラダ」 細かく刻んだゆで玉子の黄身の部分が、「ミモザ」の小さな花のような黄色の花と似ていることから「ミモザサラダ」とよばれるようになったそうです。 保育園のミモザサラダは、レタス・ブロッコリー・人 […]

今週食べたメニューを紹介します。 〈 ピザポテトのレシピを簡単に紹介します〉 ①じゃがいもの皮を剥いて柔らかくしてつぶす。バターを入れ塩で少し味をつける。 ②鉄板にじゃがいもを敷き詰め、その上にケチャップを塗り、お好みの […]

３月３日のひな祭りは、玄関に子供達が作ったおひな様を展示して、ごちそうを食べてお祝いしました♪ 給食のメニューは 鮭のちらし寿司 エビフライ　　添え野菜 麩とえのきの清汁　　オレンジゼリー （おやつ） 牛乳　　いちご大福 […]

誕生会ケーキに作った「ブッセ」のレシピを紹介します(^^) （材料） 材料（１６個分） 卵・・２個 砂糖・・６０ｇ 小麦粉・・６０ｇ 粉糖・・適量 ホイップクリーム、苺等 （作り方） ①卵を卵黄･卵白に分ける。 ②ボール […]

今の時期が旬のほうれん草 おひたしや、ナムルなどに使いがちですが サラダにしても美味しいですよ(^-^) ぜひ作ってみてね！ (作り方）ほうれん草、人参、もやしは湯がいてしぼって、味付けは醤油とマヨネーズで🍴 ほうれん草 […]

今週食べた給食のメニューを紹介します(^○^) 頂いた晩白柚を幼児組で食べました^ ^ 酸っぱかったよー🍊

２月３日は節分です。 今年一年「みんなが健康で幸せに過ごせますように」と豆まきをして恵方巻きを食べます。 鬼は少し怖かったけど、みんなで豆に見立てた丸めた新聞紙で鬼を退治しました。 給食は恵方巻き！！幼児組は今年の恵方、 […]

今月の誕生会デザートは｢スイートポテトケーキ｣をアレンジしました。(^^) スイートポテトケーキの上にさつまいもを混ぜた生クリームをのせて、その上にはさつまいもをトッピングしました。 しっとりとしたケーキにさつまいものク […]

子供たちに人気の「大豆といといりこの揚げ煮｣を紹介します♪ （材料一人分） ゆで大豆・・30g 片栗粉・・５ｇ 揚げ油・・適量 いりこ・・５ｇ ●砂糖・・３ｇ　 ●しょう油・・２ｇ　 ●みりん・・１ｇ (作り方） ①大豆 […]

1月11日は鏡開きです！！ 鏡開きはお正月にお供えした鏡餅を下げて、おしるこやぜんざいにして食べる日です。 保育園では、おやつにおしるこを食べました。 大人は大好きなおしるこやぜんざいも子供たちは苦手な子が多いようです。 […]